今天给各位分享红烧鲍鱼做法大全家常的红烧红烧知识，其中也会对红烧鲍鱼做法大全家常菜进行解释，鲍鱼鲍鱼如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ，别忘了关注本站  ，大全大全现在开始吧！家常家常

本文目录

1. 鲍鱼红烧多长时间熟了
2. 冻鲍鱼红烧鲍鱼的红烧红烧正宗做法
3. 正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃

鲍鱼红烧多长时间熟了

红烧鲍鱼一般煮10分钟左右就可以煮熟，但是鲍鱼鲍鱼具体也要看鲍鱼的大小以及煮的火候来决定。如果鲍鱼的做法做法个头较小，用大火煮7分钟左右能够煮熟了 ，大全大全大头较大的家常家常鲍鱼则需要煮15分钟 ，注意煮的红烧红烧时间不要太长，否则鲍鱼的鲍鱼鲍鱼肉质会变老 ，口感会下降。做法做法

冻鲍鱼红烧鲍鱼的大全大全正宗做法

主料 ：准备中号鲍鱼500克 ，配料准备西兰花100克，家常家常葱末20克，姜末25克，蒜末20克 ，调料准备盐10克，鸡粉5克，味精5克 ，料酒15克，玉米淀粉15克，鲍鱼汁20克，老抽5克 ，耗油20克，

第一步，先用刷子，把鲍鱼一个一个清洗干净，在用小刀去掉鲍鱼肉 ，去掉内脏，把鲍鱼肉切井字花刀，深度切鲍鱼肉的三分之二，再把西兰花切成小块备用。

第二步，起锅烧水 ，水开下入鲍鱼壳 ，消一下毒
，摆在盘中备用，再下入改好刀的鲍鱼肉，烫至定型即可 。

第三步，起锅 ，锅热后下油，防止粘锅，下入葱段，姜末，蒜末，煸炒出香味，加入料酒
，鲍鱼汁 ，老抽，蚝油 ，味精，鸡粉，盐，再加入适量的清水，搅拌均匀煮开 ，煮开后，下入鲍鱼，加入白糖，鲍鱼肉比较嫩，煮两分钟即可，加入水淀粉勾芡，边加边搅拌，再淋上一些葱油，不仅提香，而且提高菜品色泽和亮度  。

第四步，把煮好的鲍鱼 ，摆在鲍鱼壳中，撒上一些小香葱末点缀颜色，起锅烧水 ，水中放入盐 ，色拉油，下入切好的西兰花焯水断生即可捞出 ，摆在盘子中间 ，把煮鲍鱼的汤汁淋在西兰花上 ，这样 ，完美的红烧鲍鱼就制作完成了 ，

正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃

5分钟

1/8鲍鱼备好

2/8油菜备好

3/8把鲍鱼用刷干净，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去 ，洗干净放入盘中 。

4/8油菜洗干净 ，加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底

5/8鲍鱼切十字花比较好入味

6/8锅入油 ，三成热放入葱段姜片小火煸香。

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7/8取出葱段姜片，加入鸡汤，白糖 ，料酒，放入鲍鱼，中火烧5分钟

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8/8取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可

小贴士

关于红烧鲍鱼做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。